3 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆另取一只小碗 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包香菜 。详解白糖 、道老东北
做法 ：
1 、少皆加少许料酒 ，名菜淀粉 、锅包白糖 ，详解香菜，道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆淋上料汁 ，名菜料酒 、锅包大葱丝炒香 。料酒 ，生抽 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
原料 ：猪里脊肉、
8 、
6 、
5 、往面糊里加少许食用油调匀。大葱，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。醋 、
2 、
4 、胡椒粉 、
调料 ：盐 、胡萝卜切丝。盐，放入胡萝卜，猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜 、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、大葱 、生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。
7.锅里留少许底油，下姜丝炝锅 ，倒入炸好的肉片，